有机大米和生态大米的区别是什么?

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  有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。而且有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量。

  无公害大米和绿色大米则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术,生产其它大米没有如此严格的要求。

  有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而生产无公害大米和绿色大米则没有转换期的要求。

  米食为中国人的主食,长期食用到化学农药的米食无形中增加身体的肝、肾的负荷,所引起相关的并发症更导致现代文明病发生,跃居国人十大死因。米饭除了可以提供我们生长所需的能量外,更可避免脂肪摄取过量,所造成的各种疾病。有机米具有安全无农药残留及食味特优的好处

  有机米除了要求绝对无农药残留外,有机米是使用良质米做为栽培品种,且市售有机米一般均为新鲜的米,因此其食味质量极优。有机米是采用自然的方式栽培,因此烹煮后的米饭,散发出自然的风味。

  知道合伙人数码行家采纳数:78319获赞数:145048泉州兴瑞发公司2015-2017最佳优秀员工。向TA提问展开全部有机大米是说在水、土壤、空气无污染的环境,不用农药、化肥,采用生物技术生长的大米,其实很难做到,主要是产量低,大约不到10%,二是虫害严重质量差,有的经过认证。后来国家加强管理,一些胆小的或经处罚的自己取名叫----生态大米

  2017-10-16展开全部原生态大米就是就是自然赋予作物的最本原的一种生活状态,它的基本要义至少包括远离技术性和远离操纵性,其突显的特征应该是天然之美、自然之美和原始之美。作物“喝”的水,自然是天上的雨水;作物“吃”的肥,自然是不会污染环境的有机肥;而防治病虫害主要靠轮作、稀植和放养青蛙、杀虫螨、七星瓢虫等害虫天敌,决不会施用化学农药。

  有机大米是指使用良质米作为栽培品种,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。栽培过程中,不可使用化学肥料、农药及生长调节剂等物质。在土壤方面,国家要求土地要有三年都没有接触化学农药,确保稻米内可能存有的重金属或毒素完全消除。

  被誉为“黑土地之乡”的吉林省中部地区,种植有机稻米的天然优势明显。这里黑土层深达40厘米至80厘米,土壤肥沃,富含氮磷钾和各种有机物,有机质含量达到黄土的十倍,被誉为土壤中的乌金,为水稻的生长提供丰富的营养。而且在生产管理方面,吉林大米建设水稻种植基地,坚持采取统一供种、统一供肥、统一技术规程、统一病虫害防治、统一原粮收购“五统一”的管理方式,推广优良品种,提高水稻品质。而生物防虫、稻田综合种养等绿色方式,让吉林大米品质更上一层楼,确保产出的吉林大米皆符合有机大米标准。

  区别:其一:有机大米根据有机农业生产要求和相应标准生产加工经过合法、独立的有机食品机构认证的大米,更有说服力;

  其二:遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系,促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。

  有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品专利工艺技术,使稻米中利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜,就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果。

  中国好大米肯定在东北,所谓的有机,大多数人的理解就是没用农化肥,这绝对是个扯淡的事,空气,水和土壤呢,这个才是根基,像南方城市连河水都黑了,有机从何谈起,东北有黑土地,这个黑土地不是吹的,人家土壤的有机质含量是可以检测的,基本没有工业污染,而且冬天气温低,虫害能活下来的也不多,当然,这些都不是我们普通消费者能看到的,建议大家在选米的时候注意包装上的执行标准,一般的是GB1354,建议找NY/T419-2014的,前者是国标,后者是绿A,也就是出口标准,现在国内执行标准能达到NY/T419-2014,管理体系能达到食品级GB/22000-2006的粮食企业只有黑龙江省赛福瑞斯米业的秋拾牌大米