大米能做什么样食物呀?

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  2、米饭内倒入550克牛奶,加入适量的冰糖,用勺子把米饭搅散,搅拌均匀。

  6、倒入布丁杯子,上面加少许果酱装饰,就可以食用了。可以热食也可以冷藏后食用。也可以搭配水果粒吃。

  中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

  2、精米加工,会损失大量营养,长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米,粗细结合,才能营养均衡。

  4、米饭要“煮”或装入竹筒里“蒸”,不要“捞”。捞饭会损失大量维生素。煮粥时,水量要适宜。

  之后把米在冷水里浸泡1个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分,蒸出来米饭会粒粒饱满。(也可省去此步)

  将水和米放入锅中,米和水的比例应该是1:1.2,测量方法可将食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以

  3、加入洗净的大米继续熬至大米熟烂,因为大米是后放的,所以下锅后要搅动几次,以免粘底;

  锅中加入少许花生油,晃动几下锅,让油均匀的布满锅底,转小火,倒入打散的蛋液,不要搅动,待下面凝固,翻面再煎,成一个鸡蛋饼后用筷子夹出来并切成条状

  紫菜铺平,把米饭均匀铺满紫菜4分之3处,紫菜边在放几个饭粒,这样才能确保紫菜边缘更好的粘合,然后依次放入黄瓜条,鸡蛋条,火腿肠条,胡萝卜丝,然后慢慢的卷起