大米是怎么来得

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  大米是由稻子脱皮转变的,农民伯伯会把稻子放到大型的脱皮机里进行脱皮,脱完皮就会看到白花花的大米啦 ,脱去的外壳也有很大的用途,会用来饲养家畜,比如:鸡,鸭子等动物。

  大米中富含多种矿物质成分,能够给人体提供较为全面的营养,即便其含量不高,但是总体来说,不负其“五谷之首”的称号。

  大米中含有大量的碳水化合物,可以给人体补充较多的营养素,维持人体各项机能的正常运行。大米中含有的蛋白质比例是所有谷类中最高的,虽然其营养比不上动物蛋白质,但是它又比较容易被消化和吸收,也因此更受人们的欢迎。

  我们每天餐桌上白白的大米饭都是农民大爷,一点汗,一点泪,辛辛苦苦播种而来的,真的很不容易的。所以我希望我们的孩子都知道大米的生长过程和熟悉种植过程,不要浪费每一粒得来不易的粮食,从自己做起。做一个不浪费粮食的人。

  1.大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品。

  2.中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

  3.大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。

  4.大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

  5.因此,食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。

  6.脂肪含量约1.3-1.8%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比菜籽油和茶油分别多2-5倍。食疗药膳

  7.大米,又称“稻米”。分为籼米、粳米、糯米三种。大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。

  8.大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B1 0.16毫克。

  9.维生素(维生素食品)B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。

  10.粳米能补脾、养胃、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能,对病后肠胃功能较弱者,尤其是口渴、烦热之人适合食用。

  之后把乱长的秧苗拔起来,去掉病苗和穗少的低产苗,将其余的苗插到秧田里,之后秧苗就会长大结穗。

  待到秋天,水稻就都已经被沉沉的麦穗压得直不起来了,这个时候将麦秆割起来,将有麦穗的麦秆送去脱粒,一般都是用脱粒机。将水稻的谷粒脱下来。

  这个时候还不能吃,还有最后一道工序,就是要脱壳,有脱壳机,在古代是用舂慢慢的捣。

  展开全部是农民伯伯们辛辛苦苦从播种到插秧再到灌溉……一步一步辛辛苦苦用汉水换来的……

  展开全部大米是水稻播种在水田里种出来、成熟收割以后、晾干,然后用碾米机、抛光去壳的机子一起工作,完成从谷子到大米的过程。