一粒大米当导游 全域旅游看晋源

  山西日报新媒体记者郭鹏报道:北米之最,已成品牌。1月19日,太原市晋源区晋祠大米品牌推介会在山西国际会议中心举行。此次推介会旨在全面展示晋源区近年来“一粒米撬动全域旅游”的阶段性成果,系统呈现晋源区农业与文旅、农业与康养、农业与加工、农业与生态等产业融合的整体布局,展示晋源美好形象,推动晋源高质量转型发展,打造创新转型先行区、文旅融合示范区、生态宜居标杆区。

  据了解,享誉三晋的晋祠大米,有3300多年的种植史,素有“北米之最、皇家贡品”之称。台骀治水安澜、唐叔晋献嘉禾开启了太原农耕文明历史。四季分明的气候,黑色弱碱性有机土壤及低温恒定、富含多种微量元素的晋祠难老泉水,共同造就了晋祠大米质色褐而透明、性软而韧、味香而甜的独特品质,素有“七蒸不烂”之说,从而赢得“晋祠大米香喷喷、肉筋筋”的千古美誉。

  范仲淹游历晋祠,看到稻禾茵茵的田间像天然画卷,欣然赋诗,用“神哉叔虞庙,地胜出佳泉……千家溉禾稻,满目江南田……”盛赞晋水之美、稻米之佳;李白用“晋祠流水如碧玉……百尺清潭写翠娥”描绘晋祠难老泉清水流澈的美好景象。“大米芯芯藕瓜瓜,元宵蛋蛋女娃娃”更是凝结了晋祠大米造就的独特文化记忆、家乡的味道和舌尖上的乡愁,赋予了晋祠大米丰厚的文化内涵,成就了其在太原农耕史上的荣耀和在太原农耕文化中的品牌地位。

  时光流转,稻香不散。近年来,晋源区委区政府认真践行绿水青山就是金山银山的发展理念,依托深厚的农耕文化传统和独具特色的旅游资源,实施质量强区战略,按照“区域化布局、标准化生产、规模化种植、产业化发展、集约化经营、品牌化打造”的思路,以良种为核心,以良法为手段,以良田为基础,通过加大资金、技术、管理、设备扶持力度,出台一系列扶持政策,振兴晋祠大米品牌,推动晋祠大米提质增效。

  晋祠镇王郭、北大寺、南大寺、赤桥、花塔等村,通过土地流转等方式先后复种晋祠水稻,并按每亩1000元给予补助。培育新品种、推广新技术、施用有机肥;完善灌溉水渠、乡间道路、收割机械等配套建设;并邀请农业专家,科学进行田间管理;通过统一加工、统一包装、统一销售,搭建线上线下供销平台,加大宣传和推广力度,为晋祠大米振兴插上互联网的翅膀。同时,全面实施乡村振兴战略,以农村人居环境改善为抓手,发展都市城郊农业,延伸产业链、提升价值链、打造供应链,实现农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。

  截至目前,晋祠大米种植面积已达2500余亩,亩产可达1000余斤,并计划2020年在东庄村、长巷村、索村等村复种,再增加1000亩,再现昔日汾水流曲、荷花映日、稻香四溢的农耕图景。

  当日,推介会现场,省农产品检测中心发布晋祠大米品质鉴定报告,对晋祠大米质量与安全进行把控。晋源区特色农产品产业协会与家乐福、沃尔玛、华联、美特好、山姆士、六味斋、金虎等大型商超及晋农之窗农产品博览园等签订晋祠大米购销协议,为百姓购买晋祠大米提供便利渠道。太原泷山水府旅游开发有限公司与晋源区签订晋韵稻香文旅农业综合开发项目合作协议。晋祠大米加工成的元宵、糍粑及《晋献嘉禾》剧目演绎等让人们多角度感受传统农耕天人合一的文化张力和传承千年的饮食和民俗文化。省农科院水稻研究所所长王广元、山西大学历史系教授苏泽龙对话晋源区生态之美及晋祠大米品质之优、历史之久、文化之醇、价值之高,探索把独特的文化旅游资源优势转化为发展优势和产业优势的“晋源方案、晋源模式”。

  下一步,晋源区将围绕“三带(长风商务区总部楼宇经济带、晋阳湖夜经济和假日经济带和西山文化旅游经济带)引领、六园(大数据产业园区、绿色包装印刷产业园区、先进制造产业园区、现代物流园区、医药产业园区、花卉产业园区)共建、百企示范、千企齐聚”计划,建设创新转型先行区。实施生态优先战略,加快建设生态宜居标杆区。依托有山有水有历史有文化的先天禀赋,推动文旅融合、农旅融合创新发展,加快建设文旅融合示范区,全力打造国际旅游目的地。